Big Fernand et Michalak contre le cancer

Big Fernand et le chef Christophe Michalak ont conçu un hamburgé végétarien dont l’intégralité des ventes sera reversée à Gustave Roussy pour la recherche contre le cancer.

Action placée sous le signe de la générosité et de la gourmandise.

L’affiche du ‘hamburgé’ Gustave

Les établissements d’hamburgés à la française, Big Fernand, ont fait appel au chef et pâtissier Christophe Michalak pour concevoir une recette unique de « hamburgé » végétarien, baptisé « Gustave ».

On le retrouvera dans tous les ateliers de France du 18 au 22 décembre 2017.

L’intégralité des ventes de ce « hamburgé », spécialement réalisé pour l’opération solidaire, sera reversée à Gustave Roussy pour la recherche contre le cancer.

Un Gustave = 12 euros = 12 euros reversés à Gustave Roussy !

En 2016, pas moins de 40 000 euros ont été récoltés !

 

Le Gustave par Christophe Michalak & Big Fernand: • Quelques aubergines frites • Des poires fraîches snackées • Un peu de noix concassées • Du miel pour la douceur • Les oignons confits qu’on adore • Sans oublier le Bleu des Causses • Et notre Sauce tonton en touche finale (sauce mayonnaise délicatement sucrée)

 

www.bigfernand.com

 

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