Sandwich et verrine de Veyrat via Culin’Aires sur les autoroutes
Place à deux bons plats sur les autoroutes via Culin’Aires, le dernier concept créé avec Marc Veyrat : un sandwich, une verrine healthy.
Avr
26
2018
Gastronomie
Avr
19
2018
Quinoa blanc et rouge épicé aux légumes et au jambon Cinco Jotas
Une recette de quinoa blanc et rouge avec du jambon ibérique Cinco Jotas et une sélection de vins à consommer sur ce plat.
Avr
18
2018
En Allemagne, l’hôtel Bareiss en 3 restaurants autres que le gastronomique
Outre son gastronomique, le Bareiss resort gère aussi le Sattelei, le Dorfstuben, le Forellen Buhlbach. Aperçu gourmand sur ces 3 entités au charme très local où vous pouvez – sans trop bourse déliée – vous faire plaisir à moindres frais dans un autre restaurant que le ‘3 étoiles’. A bon entendeur salut !
Avr
17
2018
Avr
13
2018
Avr
10
2018
La Bonne Etape, restaurant étoilé de Jany Gleize dans les Alpes de Haute Provence
Au coeur des Alpes de Haute Provence, Jany Gleize est un personnage et un chef connu des gourmets. La table gastronomique de son hôtel, La Bonne Etape, est étoilée depuis plusieurs décennies. Je m’y suis arrêtée…..
Avr
05
2018
Avr
03
2018
Mar
29
2018
Confitures les Comtes de Provence
Depuis 1986, la manufacture confiturière Les Comtes de Provence fait saliver tous les becs sucrés par ses confitures et ses compotes de fruits premium. Focus sur des chaudrons où les fruits provençaux ont la part belle.
Mar
28
2018
Côte d’Azur : 5 raisons de visiter Biot
Toute proche de Cannes, Biot est une ville où l’Art, les arts recouvrent de multiples visages créatifs. Focus sur cette pittoresque bourgade de Côte d’Azur.
Mar
27
2018
Pachè Monograno Felicetti cuits au foin, pommes de terre, ris de veau
Une recette de pâtes premium, les Paché Monograno de Felicetti, testées lors d’un repas chez Penati Al Baretto avec ris de veau et pommes de terre.
Mar
26
2018
Mar
23
2018
Goût de / Good France
Aux 4 coins de la planète, participez à l’initiative Goût de / Good France le 21 mars pour célébrer et goûter la cuisine française.
Mar
21
2018
Baltard au Louvre
Aux Halles, une cuisine inédite et gourmande en petites portions par un jeune chef flamand plein d’avenir.
Mar
20
2018
Les poissons d’avril de Pâques
Pâques tombe cette année un 1 er avril ! Les « œufs de Pâques » ne peuvent donc être que des poissons !!
Mar
13
2018
Epiceries fines et cacaotées
Avant la folie de Pâques, les marques se déchainent pour créer de nouvelles gourmandises au chocolat. Quelques produits sucrés d’épicerie fine à essayer avant de peut-être les adopter.
Mar
07
2018
Cheese Day et Cheese Week
Cheese Day le19 mars 2018 à l’InterContinental Paris Le Grand et cheese week dans de nombreux restaurants partenaires pour partir à la découverte des fromages de France et du Monde.
Mar
07
2018
Roches Blanches : çà c’est du saucisson !!
Une entreprise familiale qui fabrique artisanalement des saucissons secs de grande qualité.
Mar
06
2018
A Gstaad, le Park Gstaad hôtel
4 ème et dernier des palaces visités à Gstaad, la station de ski de l’Oberland bernois. Voilà un établissement en même temps branché, luxueux et familial.
Fév
22
2018
Le restaurant gastronomique du Bareiss
Mythique, incontournable, le restaurant gastronomique du Bareiss affiche 3 étoiles au Michelin. Focus sur la cuisine de Claus-Peter Lumpp et de ses équipes.
Fév
20
2018
Fév
16
2018
The Alpina à Gstaad
Dans la luxueuse station suisse de l’Oberland bernois, Gstaad, pas moins de 5 hôtels de luxe, reflet de 5 différentes atmosphères. En premier lieu, The Alpina, le dernier né.
Fév
12
2018
Ma recette pour un apéritif St Valentin
Fêtez le 14 février, fête de votre Valentin ( e) avec des feuilletés en forme de coeur garnis d’En Cas de Caprice. Pour faire un caprice à deux, un Caprice des Dieux bien sûr !!
Fév
08
2018
Quoi offrir pour la Saint Valentin ??
Si vous n’avez pas d’idées pour votre Valentin ou votre Valentine, moi j’en ai pour vous !!!!!
Fév
02
2018
Minerve, ville de vignes et d’histoire
Des plaisirs touristiques associés à ceux de la dégustation de bon vin, le Minervois n’est pas avare. La vigne a trouvé dans ces terres caillouteuses languedociennes généreusement ensoleillées les éléments qui la rendent inoubliable.
Fév
01
2018
Gallopin
Derrière le palais Brongiart, la brasserie Belle Epoque, Gallopin, au décor légendaire se réinvente à travers des cocktails 100 % frenchies et un mixologue réputé Stan Jouenne.
Jan
30
2018
A Gstaad, le Palace
Dans le village suisse, le palace est une réelle institution, en plus d’être un superbe hôtel 5 étoiles !
Jan
24
2018
Jan
23
2018
Jan
18
2018
Jan
18
2018
Ouverture du Printemps du Goût
Le grand magasin parisien, le Printemps, devient un temple du bon goût.
Jan
09
2018
Shopping gourmand de janvier
Même après les fêtes, les découvertes de nouveautés gourmandes accaparent mon attention : shopping de janvier pour les gourmets.
Jan
06
2018
86 Champs
Sur les Champs Elysées, ‘the place to be’ ou la nouvelle adresse gourmande de Pierre Hermé & l‘Occitane
Jan
03
2018
Quelle galette des rois en 2018 ?
Comme tous les ans, le 6 janvier, il est de coutume de célébrer les rois et l’Epiphanie. A cette incontournable fête chrétienne est associée le partage d’une galette. Sélection de « mes » meilleures galettes 2018.
Jan
02
2018
Le Gaya à La Grande Terrasse La Rochelle
Le Gaya est le restaurant de Pierre Gagnaire de l’hôtel spa La Grande Terrasse La Rochelle.
Déc
26
2017
Café Pouchkine Paris
A la Madeleine, une ‘antenne’ du café Pouchkine moscovite à la sublime décoration.
Déc
19
2017
Poularde Fermière d’Auvergne en croûte de pain
Un plat festif autour d’un produit Label Rouge et IGP Volaille Fermière d’Auvergne
Déc
19
2017
Chocolats de fêtes
Pas une fête de fin d’année sans les incontournables chocolats. Le point sur quelques douceurs cacaotées particulièrement séduisantes.
Déc
18
2017
Big Fernand et Michalak contre le cancer
Big Fernand et le chef Christophe Michalak ont conçu un hamburgé végétarien dont l’intégralité des ventes sera reversée à Gustave Roussy pour la recherche contre le cancer.
Déc
15
2017
La Cantine du Troquet
Les bistrots d’Etchebest invitent le caviar d’Aquitaine dans les 6 établissements parisiens.
Déc
13
2017
Chefs d’oeuvre pâtissiers pour les fêtes de fin d’année
Certaines bûches ne sont plus des bûches, mais des chefs d’œuvre sucrés et pour certains pâtissiers la course aux chefs d’œuvre a débuté. Vanité ou excès, qu’importe ! Le rêve, la gourmandise et le design réunis en une même créativité sont omniprésents. Et quelques flacons pour les accompagner.
Déc
12
2017
Entrées festives : foie gras, saumon ou caviar ?
Le dilemme de l’entrée des repas de fête : saumon ou foie gras et si vous optiez pour du caviar ….. Ma sélection de produits goûtés en comité de rédaction et approuvés.
Déc
07
2017
Déc
05
2017
Mes traditionnelles bûches de Noël
Retour au classicisme avec des bûches traditionnelles comme autrefois. Sélection des meilleures bûches que j’ai testées pour ce Noël 2017.
Nov
30
2017
Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands
Demain 1 er décembre débute pour 4 jours le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands. Pour les gourmets tout azimut !
Nov
28
2017
Cà bouge à Paris dans les pâtisseries !
Baisers Sucrés-Tholoniat, Rouillard pour Gérard Mulot, Stohrer, Laurent Duchêne, Gilles Marchal, Bonnat, Le Jardin Sucré : les ex-pâtisseries de renom changent de mains avec succès et de nouvelles pâtisseries-chocolateries ouvrent dans la capitale.
Nov
27
2017
Nov
23
2017
Quel calendrier de l’Avent cette année ?
Pour attendre Noël, rien ne vaut un calendrier… d’autant que cette année ils ne sont pas du tout réservés aux seuls enfants !!!
Nov
22
2017
Dégustations de grands vins à Paris
La Cave des Galeries Lafayette, Vintage & Cie : deux adresses pour déguster des vins sur la capitale et vous guider en vue des achats des prochaines fêtes de fin d’année.
Nov
15
2017
Indispensable shopping de novembre
En parcourant épiceries et grands magasins ; voici ma sélection de novembre de produits nouveaux et indispensables. Produits testés, goûtés.