Gastronomie

La Maison des Vins à Cheverny

Aux portes de la Sologne et des châteaux de la Loire, un concept inédit pour tester les AOC locales et goûter parmi la centaine de vins Cheverny et Cour Cheverny.

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Shinseki

Expériences mitigées dans ce nouveau restaurant japonais.

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Lavazza : toujours plus autour du café

Croquants et craquants : les nouveaux toppings Lavazza sont délirants et succulents.

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L’Enoteca

Un bar à vins lounge dans le Marais qui pourrait mieux faire !

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Pâtisserie Ciel : on est bien loin du firmament !

La pâtisserie Ciel et ses Angel cakes : vraiment pas de quoi vous emmener au 7 ème ciel !

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Chandeleur inédite : 2 recettes salées

Célébrée cette année le 2 février, soit 40 jours exactement après Noël, la Chandeleur est une fête familiale qui réunit petits et grands autour de crêpes.

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Dé-brie-dez vous au Makassar Lounge !

Rigolo et bon, le premier petit bar à bries de Paris !

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Anne Sophie Pic au Beau Rivage Palace de Lausanne

Que vous soyez en Suisse Romande ou juste en face à Evian, Thonon les Bains ; une balade à Lausanne avec traversée romantique du Léman s’impose surtout quand on sait que la cuisine d’Anne Sophie Pic a investi les fourneaux d’un palace mythique donnant sur le lac même.

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Maison F : pour avoir la frite !

Il y avait des restaurants autour de la pomme, de l’œuf, de la truffe, du chocolat, des pates… Des établissements donc autour d’une seule et même matière première. Et personne n’avait pensé à notre bonne vieille frite ! Pourtant un monument de la gastronomie française et belge.

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Megève : charme à la Ferme du Golf

Pas besoin d’être Niarchos pour s’offrir Megève, station huppée de Savoie au charme indéniable.

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Des Saint Jacques à Montmartre

La perle blanche de la baie de Saint Brieuc sur les hauteurs de Montmartre les 24 et 25 janvier !

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Megève : le 1920 au Chalet du Mont d’Arbois

Emblématiques de la très chic Megève, les Chalets du Mont d’Arbois signent un luxueux art de vivre à la française, celui des Rothschild. Le nouveau chef a trouvé sa vitesse de croisière. Allez le tester.

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La Citronneraie : un lieu magique proche de Menton

Focus sur l’agrume roi de Menton, le citron. La ville lui consacre un festival et François Mazet une citronneraie, un lieu unique en son genre créé, entretenu depuis plus de 40 ans par ce passionné du fruit d’or.

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Râmen… vous avez dit Râmen ?

Si on vous dit cuisine japonaise vous répondez sushi et maki. Mais les Râmen sont un plat populaire qui se décline en plus de 30 recettes. Pour mieux connaître ces spécialités, vivez l’événement Paris Ramen Week du 20 au 25 janvier.

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Terres de Truffes

A Paris, un restaurant autour du précieux champignon.

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Le pamplemousse de Floride en deux recettes ensoleillées

C’est la pleine saison du pamplemousse de Floride. Recettes salées garanties fraîches et légères.

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Du caviar… non des caviars !

Focus sur l’or noir et sélection de quelques œufs pour les fêtes de fin d’année.

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Desserts de rêve pour les fêtes

Pour la fête de Noël qui approche, les pâtissiers se sont surpassés pour préparer des desserts inouïs tant par leurs goûts que par leur esthétisme. Sélection de quelques unes des plus belles pièces pour vous mettre l’eau à la bouche.

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Macarons fromagers

Insolite, audacieux et très intéressant sur le plan gustatif : voilà, résumé en trois adjectifs, le verdict rendu suite à la dégustation de macarons fromagers.  

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Qui dit fêtes dit foie gras

Synonyme de repas festif, le foie gras s’impose de décembre à janvier et toutes les occasions devraient être bonnes pour en déguster un. Histoire, conseils et shopping pour vous guider dans votre achat.

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Nouveaux spots gourmands pour becs sucrés de parigots

Paris salé, mais surtout Paris sucré : la capitale n’en finit pas des ouvertures d’adresses sucrées. Le point sur les meilleurs spots sucrés.

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Des fromages suisses pour l’apéro

Dès jeudi 21 novembre et jusqu’au 14 Décembre 2013, Les Fromages de Suisse partent à l’assaut de 25 bars de l’hexagone avec Apéro From’Swiss !

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Ispahan ou la quintessence de Pierre Hermé

Ispahan ou le meilleur du meilleur du célèbre pâtissier couché sur papier glacé ! Voilà un livre roi pour une saveur reine.

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