La Cité du Chocolat Valrhona

A Tain l’Hermitage il n’est de chocolat que par, grâce et via Valrhona. La Cité du Chocolat est sa vitrine.

 

Ici peu d’explication intellectuelle sur la culture du cacaoyer, sur l’histoire des Aztèques et de la déesse cabosse, sur la polémique entre les industriels des barres chocolatées et les artisans chocolatiers.

Un mur de chocolat coule en permanence à l'entrée

Un mur de chocolat coule en permanence à l’entrée

 

Tout tourne à Tain l’Hermitage sur la dégustation même du chocolat et on vient ici pour goûter, pour se goinfrer de carrés de chocolat pour certains (enfants, groupes du troisième âge et adultes attardés !!!!). En effet, la visite payante donne droit à des plumiers de carrés, à des dégustations permanentes dans les divers ateliers. Les gourmands, 96 000 environ depuis octobre 2013, se jettent même sur le grué et le beurre de cacao, matière grasse pure sans saveur !

Composition des types de tablette : noir, lait, blanc

Composition des types de tablette : noir, lait, blanc

 

Et la partie muséographique n’est rien….. La boutique est encore plus chocolatée avec 150 m2 dédiés aux diverses tablettes et bonbons. En rayon, chaque produit est mis en valeur et peut être testé par des distributeurs automatiques, des coupelles en permanence re-remplies.

Cabosses

Cabosses

 

Si le cacao et la fève sont des dieux, la Cité du Chocolat est leur temple et Valrhona sa vestale.

Enfants devant un atelier

Enfants devant un atelier

 

12 avenue du président Roosevelt

26600 Tain l’Hermitage

04 75 09 27 27

 

 

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