Marcella côté mozzas et truffes

Les mozzarellas et truffes sont à l’honneur chez Marcella.

L’Italie est au rendez-vous en plein 17 ème arrondissement à Villiers !

Hors la grande terrasse vitrée qui prolonge le restaurant sur la rue, l’ambiance et la décoration feraient penser à une trattoria italienne et le bruit animé des conversations dans les tables est bien là pour vous rappeler que vous êtes dans une effervescence ‘assez italiennisante’ !!!

Mozza à la truffe, burrata à gogo

Honneur donc à des spécialités de la botte plébiscitées par les Français : la mozza et la truffe. Les mozzas déploient leur allure laiteuse et ventrue en différentes sortes : nature, burrata (c’est-à-dire avec un cœur de crème), burrata truffée, buratta fumée. Si vous êtes adepte de la boule fromagère de bufflone ou de vache ; elle se diversifie ici avec des arômes de lait, de champignon, de sous-bois, de feu. Assiette de dégustation à 24 €.

Une douce crème truffée pour des spaghettis al dente

De son côté la truffe aussi s’éparpille en une crème truffée sur une pizza (18 €), dans un burger de bœuf ( 16, 50 €), sur un gratin de pâtes (16 €) ou de longues linguine (14 €).

Une panacotta vanille & amarena (6, 50 €) ou un classique tiramisu (8, 50 €) et le tour est joué pour une escapade italienne.

Marcella

1 bd de Courcelles

75017 Paris

Tél : 01 40 08 08 25

Ouvert tous les jours

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1 Comment
  • Georges LÉVÊQUE
    Répondre 21 février 2018 at 17:37

    j’y cours !

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