Pokawa Oberkampf

Une 4 ème adresse de cuisine hawaïenne à emporter ou à se faire livrer.

Pokawa est typiquement une adresse que les jeunes cadres dynamiques plébiscitent : exotique, généreuse tout en étant « santé et légère », tendance avec ses graines. Cependant il faut aimer la cuisine salée-sucrée.

Le concept est simple : proposer la cuisine fraîche et simple de l’autre bout de la planète, Hawaï) en un bol qui peut être livré sur Paris par des cyclistes.

Le dessert

Sur une base simple de riz, on ajoute concombres, carottes crus, avocats, dés de saumon ou daurade ou crevettes avec en prime des graines de sésame, framboises ou grenades et plusieurs types de sauce à choisir. Avec un verre de fruits frais, un smoothie ou un cidre et le tour est joué pour un repas vite avalé mais sain.

Il y avait déjà 3 Pokawa dans les 2, 6 et 17 ème arrondissement ; un 4 ème vient d’ouvrir au 56 rue Oberkampf dans le 11 ème.

 

 

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