Shopping gourmand de rentrée

 

Le frigo est vide après les vacances ! En plus de vos courses habituelles, craquez pour ce shopping gourmand testé pour vous.

 La tomme catalane AOP

Il n’y a pas qu’en France que les fromages sont bons ! Preuve en est cette tomme de Catalogne que j’ai découverte récemment.

La tomme catalane

Produit dans les Pyrénées espagnoles, ce fromage au lait de vache bénéficie d’une AOP. Physiquement proche d’une meule de gruyère, il n’est en rien pareil car sa pâte est vraiment souple, onctueuse, douce en bouche avec des arômes fruités.

Cave de vieillissement des meules de tomme

En revanche cette tomme n’est pas toujours facile à trouver ! Vous en aurez au rayon coupe des hypers Auchan, Monoprix et dans les Casino du Sud-Ouest. 14, 50 € le kg.

Les super jus Innocent

Pour démarrer avec un plein de vitalité, rien de mieux qu’un jus frais le matin. Innocent vient de sortir 2 jus toniques et vitaminés : aux côtés des oranges, de l’acérola et de la carotte ; aux côtés de la framboise-cerise, des baies de goji et de la betterave.

Bien démarrer sa journée en s’énergisant avec les Super Jus innocent

Dans les rayons frais, 2, 59 € les 750 ml.

Canderel et son sucre 0 calorie

Canderel et son dernier sucre 0 calorie

Qui dit vacances dit apéros et gourmandises pour lesquelles on craque. Pour calmer les petits écarts, Canderel a créé du sucre sans calorie à base de sucralose.

Bien sûr cela n’a pas tout à fait le même goût que le sucre ; mais cela en est proche, au moins côté texture !

En poudre cristallisée, 250 g à 4, 50 € ; en 65 morceaux à 3, 49 €.

Les crackers Heudebert

Crackers Heudebert

Même si le concept familial n’est plus (en 1903, Charles Heudebert invente la biscotte en grillant une seconde fois le pain invendu de sa boulangerie après l’avoir tranché), car Heudebert appartient au groupe Mondelez International ; la créativité est toujours présente.

Sur le segment des crackers, place à des céréales soufflées. A consommer pur ou tartiné ; c’est léger, craquant et les petites graines de sésame apportent une touche gourmande.

2, 19 € les 200 g ; en gms.

Quinoa toujours chez Tipiak

Le riz des Incas, autrement dit le quinoa, est un produit phare de Tipiak qui le décline même de manière gourmande et ludique en 3 couleurs (rouge, blanc et blond).

Cette fois-ci la marque a adjoint à son mélange quinoa blanc et rouge-bougour-couscous de blé-pépites de lupins-poivrons rouges des épices douces pour parfumer l’ensemble.

Une autre variété de quinoa de Tipiak avec des épices douces

Une alternative aux pâtes et au riz à 3 € le pack de 240 g ; en gms.

 Les yaourts de brebis Vrai

Les yaourts aux brebis Vrai

Première marque à avoir fabriqué en 1999 des yaourts au lait de brebis bio ; Vrai est toujours présent sur ce segment qui séduit tout particulièrement les intolérants au lait de vache.

La texture de la plupart des yaourts au lait de brebis est dense, ferme et compacte. Celle de Vrai est bien plus brassée et onctueuse, un peu comme un fromage blanc.

Existe nature ou à la cerise, les 2 pots de 115 g à 1, 70 et 1, 95 €.

Les plats ‘tout fait’ de Jardin Bio

Jardin Bio pour du ‘tout fait’

Ce n’est pas à la rentrée qu’on a vraiment le temps de se lancer dans un bœuf bourguignon ou une mijotée de légumes.

Jardin Bio a pensé aux personnes débordées et leur a concocté des repas complets ou des accompagnements à base de légumineuses (graines et céréales pour couscous, lentilles, pois cassés travaillés en purée ou en risottos).

Une préférence pour les lentilles façon petit salé avec du jambon et le quinoa poulet & sésame. De 1, 85 à 2, 79 € selon le poids de 220 ou 250 g (en grandes et moyennes surfaces). Fabriquées en France, certaines propositions sont aussi veggie-vegan avec des protéines végétales et sans gluten ni lactose.

www.jardinbio.fr

Sels par La Baleine et Le Saunier de Camargue

Toute cuisinière sait que le sel est indispensable pour n’importe quel plat. Mais gros sel et sel fin ne suffisent plus seulement pour exciter les papilles.

Aujourd’hui le sel s’anoblit avec force épices et herbes pour agrémenter pâtes, riz, salades….

La Baleine et Le Saunier de Camargue pour leurs sels aromatisés

Place aux chaleurs méditerranéennes avec une fleur de sel à l’ail & le persil pour Le Saunier de Camargue (2, 99 € les 125 g) et un sel très fin aux herbes de Provence et à la tomate pour La Baleine (2, 99 € les 200 g).

Bonne Maman et ses cakes

Aux côtés des biscuits secs type sablés, cookies ; la bonne grand-mère aux mythiques confitures au couvercle en vichy rouge et blanc s’est aussi mise aux fourneaux pour de délicieux cakes dont mes deux coups de cœur sont pour le chocolat & fèves tonka et le yuzu (très bon goût citronné sans amertume aucune).

Les délicieux cakes Bonne Maman

Vente exclusive chez Monoprix à 3, 50 €.

Des thés d’exception à la Compagnie Française de l’Orient et de la Chine

Outre être des boutiques de décoration axées sur l’Orient et la Chine, ces lieux sont aussi des bars à thés où il est possible dans un espace dédié de tester des jardins d’exception.

Les thés de la Compagnie Française de l’Orient et de la Chine

D’un grand cru du Yunnan ou du Darjeeling, la sélection est très qualitative via des plantations familiales parfois confidentielles ou des jardins souvent perchés à plus de 2 000 mètres d’altitude. De plus conseils de température et de temps d’infusion vous seront donnés par des ‘teamen’ formés à ces thés d’exception ou aux classiques.

Prix variant d’un terroir à l’autre, 2 boutiques au 10 bd Raspail (7ème) et 170 bd Haussmann (8ème).

Old El Paso pour des apéros ‘mexicanos’

Les chips craquantes Old El Paso

Tortillas, guacamole, fajitas, panadillas : qui dit apéro mexicain dit Old El Paso, d’ailleurs consommé par 2, 6 millions d’individus en France.

Plaisir de grignoter autour d’un verre ; mais de manière saine avec des chips élaborées à partir de grains de maïs (les meilleures sont les crunchy tortilla chips queso, au fromage donc ; à 2, 49 € le paquet de 185 g).

Pour un apéro qui fasse office d’entrée, optez pour les mini panadillas de blé complet, des galettes moelleuses que vous pouvez garnir à l’infini de poulet, de thon, de saumon, de bœuf en les agrémentant de sauces plus ou moins épicées (3, 79 € les 12). En gms et www.oldelpaso.fr

Livre : A partager de JL Nomicos

Coup de cœur pour ce livre du chef étoilé Jean-Louis Nomicos qui étonne par la simplicité de ses recettes. Enfin un chef qui se met à la portée de ses lecteurs et prouve qu’il est possible de proposer de fort bonnes et belles recettes sans abreuver le gourmet de termes techniques et sans utiliser du matériel de cuisine sophistiqué.

Dans cet ouvrage on découvre les recettes qu’il propose à la table du Franck, l’établissement de la fondation Louis Vuitton, qu’il supervise à côté de ses «Tablettes» de l’avenue Bugeaud.

A partager ; Ducasse Edition, 19 €.

 

 

Prix susceptibles de modifications selon les points de vente.

 

 

 

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1 Comment
  • Gaëlle
    Répondre 3 septembre 2017 at 10:47

    Je ne connaissais pas cette maison de thés, merci pour la découverte.

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