Atelier Gallus : testé et approuvé
Un nouveau concept d’achat et de livraison de poulets rôtis et d’accompagnement maison.
Les habitudes alimentaires changeant, les citadins tout particulièrement sont très nombreux à se faire livrer au bureau ou le soir chez soi des plats tout préparés, supprimant ainsi toute tâche ménagère.
La boutique dans le 17 ème arrondissement de Paris
Pour vous, j’ai donc testé le nouveau concept d’Atelier Gallus à prendre sur place dans le 17 ème ou à votre domicile ou au bureau par leur livraison. Très agréable surprise avec un produit de qualité, un bon poulet fermier comme on pouvait en manger facilement il y a quelques années : ferme, goûteux, musclé et non gras !
Haricots verts et amandes
Normal, paraît-il, une fois des renseignements pris auprès de cette société qui démarre : les poulets sélectionnés sont des ‘fermiers pattes bleues’ élevés 120 jours et ils peuvent donc bien se développer à l’opposé de certains volatiles dont la durée de vie est bien plus courte ; et leur alimentation est végétale et laitière.
Pour en apprécier le goût de ce poulet, je vous conseille de le manger tel qu’il vous sera livré ; c’est à dire entier, dans son propre jus et de ne pas commander en plus du jus lequel anéantit l’aspect rôti du volatile. Sans hésiter ajoutez les accompagnements maison tous très bons : pommes dauphine, haricots verts, ratatouille, gratin dauphinois, ect…
Un poulet fermier pattes bleues
L’ensemble est simple mais vraiment bon et c’est tout ce que l’on demande !!!
Gonflées et moelleuses les pommes de terre dauphine qui peuvent accompagner le poulet
Formule à ¼ poulet + accompagnement + boisson + dessert à 14, 90 €.
Pour un poulet familial de 4-5 personnes ; comptez 29 €
Atelier Gallus
14 rue Saussier-Leroy
75017 Paris
01 47 66 93 97
