Vino & Cucina
Ambiance décontractée et très ‘botte italienne’ en pleine quartier animé du Sentier, rue St Sauveur.
Si vous êtes toute une bande de potes, la cave voûtée avec vue sur le cellier vous attend et vous pouvez même privatiser l’espace avec un buffet pantagruélique.
En individuel, les deux salles du rez de chaussée entre colombages et pierres brutes laissent éclater la bonne humeur des convives ravis de se retrouver ici pour un ‘before’, un ‘after’ ou un repas complet autour de verres de vin et de quelques tapas chargées.
La salle de l’établissement
Le lieu propose 250 références de vin italien avec des prix raisonnables au verre (env. 6, 50 €) et l’inscription ‘bar à vin’ est bien mentionnée en devanture. Mais outre les les assiettes suggérées pour les accompagner sont délicieuses avec la truffe à l’honneur dans du jambon blanc extrêmement tranché fin (10 €) et une burrata bien crémeuse (17 €). Léger le tartare de poulpe & couteaux (11 €) laissait suggérer une pointe à peine iodée ainsi que les gnocchis poêlées aux palourdes et à la poutargue et jus de persil (13 €). Indémodable mais excellent le vitello tonnato (carpaccio de veau et de thon au citron) complétait les entrées que je vous conseille de partager à deux l’assiette trônant en milieu de table.
En plat principal et si vous avez encore une ‘petite faim’ quelques pâtes s’imposent avec des linguine aux gambas et artichauts relevés de basilic (19 €). A défaut le stracooto de joue de bœuf est aussi fondant en bouche que la polenta sur lequel il repose (18 €).
En revanche vous pouvez aisément faire l’impasse sur les deux desserts : ni italiens, ni très bons !!!
Vous êtes amateur de jazz ? Allez chez Vino & Cucina le lundi, un petit orchestre y joue. Mais attention, il faut absolument réserver !
De belles propositions pour le brunch
Vino & Cucina
22-24 rue St Sauveur
75002 Paris
Tél : 01 42 33 08 42
Ouvert du lundi au dimanche
Et des vins de la botte italienne
