Troyes entre vieille ville et maisons à pans de bois
Une ville connectée
La ville de Troyes s’est « offert » un marathonien, Nicolas Villiers, pour diriger l’office de Tourisme. Question de souffle ! Rien ne semble pouvoir l’arrêter, ni même le freiner. Quand il reçoit la presse, ni notes, ni hésitations. Il est chez lui, sur son territoire. Certes treize ans de présence, cela compte. Il pourrait tenir plus de deux heures, comme dans la course prestigieuse. Click’n Visit n’est pas la moindre de ses trouvailles. Disponible en français, en anglais et aussi en chinois, l’application troyenne présente tous les lieux incontournables de la ville et de ses environs.
Du bois médiéval dans de nombreuses rues
La vieille ville est célèbre pour ses maisons à pans de bois. Depuis les Comtes de Champagne dont la lignée démarre au 12°siècle, la ville est un lieu de passage et d’échanges en Europe. Des hôtels particuliers de la Renaissance témoignent de ce riche passé. Le centre ville ayant eu la chance d’échapper aux bombardements de 1944 et de 1945, beaucoup de ses trésors ont survécu. Une récente campagne de restauration des monuments anciens les met à l’honneur et se poursuit jour après jour. . Au 111 de la rue Emile Zola, par exemple, se cache un porche du passé. Poussons la porte pour entrer dans les couloirs du temps et l’Hôtel du Lion noir surgit comme un mirage du 16° troyen et de la seconde Renaissance italienne : façade sculptée, galeries ouvertes, escalier en colimaçon. Si proche de la rue animée, ce cocon à ciel ouvert vaut la visite !
Des magasins d’usine à prix compétitifs
Qui dit Troyes dit courses à prix réduits dans les magasins d’usine. Au centre McArthur Glen, 200 marques de prestige sont réunies et vendent à prix sacrifiés comme dit le marketing publicitaire.
Hébergement et restauration de qualité
Visites et shopping terminés il faut un bon hôtel pour se remettre. 20 rue Linard-Gonthier, étroite ruelle de la vieille ville proche de la cathédrale, on a plaisir à séjourner au Champ des Oiseaux. Les chambres sont vastes, et les différentes pièces de l’hôtel sont distribuées sur différents niveaux autour d’un jardin patio très bien planté. Parfait pour plages de farniente et repas en plein air si le temps s’y prête. A partir de là on peut rayonner à pied puisque tout est à proximité. Et se rendre pour déguster la fameuse andouillette AAAAA (de Troyes) précieusement grillée au restaurant l’Illustré, 8 rue Champeaux, où vous aurez peut-être l’occasion de voir s’attabler François Baroin, homme politique et maire de Troyes. Les becs sucrés ne manqueront pas le chocolatier Meilleur Ouvrier de France Pascal Caffet, une institution troyenne qui vient de sortir des chocolats et pralinés Pures Origines.
Texte de ML de Vienne et de Georges Lévêque
Photos de Georges Lévêque
www.tourisme-troyes.com/troyes/tout-troyes-sur-votre-smartphone
www.pascal-caffet.com